Isabelle VILAREM - Micronutrionniste & Sophrologue - Contact : 06 88 39 99 76 - Facebook - Twitter
Comme toutes les vitamines, la vitamine C ou acide ascorbique est indispensable au fonctionnement du corps, a de multiples rôles et le corps ne sait pas la fabriquer. Nous devons donc la trouver dans notre alimentation.
C’est la vitamine la plus connue et la plus utilisée car elle est célèbre pour son action anti fatigue et tonifiante.
C’est une vitamine hydrosoluble qui ne peut pas être stockée et est éliminée par l’urine. Conséquence : l’excès de vitamine C sera éliminé par l’urine.
On comprend alors que la probabilité, pour avoir la quantité nécessaire de vitamine C quotidiennement dans notre assiette, peut virer au casse-tête….
Pour faciliter son absorption intestinale, préférer la prendre en plusieurs petites prises par jour.
La supplémentation est rarement déconseillée puisque le surplus s’élimine dans l’urine.
Attention aux tromperies! L’acérola ne contient pas plus de 18 % de vitamine C, le reste étant de la vitamine C de synthèse.
LORS DE SUPPLÉMENTATION, NE PAS ASSOCIER VITAMINE C ET FER car la vitamine C améliore l’absorption du fer mais cela augmente les radicaux libres.
N’oubliez pas que notre première médecine reste ….notre alimentation qui, bien équilibrée, ne demande pas de supplémentation !
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